Crean una tortilla de patatas picante apodada “la malafollá” porque nadie se pica más que un granadino

Su receta, que ya ha sido probada por muchos vecinos del barrio de la Chana en el que vive, está siendo todo un éxito

Una receta absolutamente revolucionaria tiene sello granadino. Se trata de una tortilla de patatas de lo más peculiar porque pretende “transmitir mediante la comida el espíritu de todo buen ‘granaíno’. Así de claro lo deja Paquita Rodríguez, la creadora de esta receta que busca “ser más de Graná que la propia Sierra Nevá”.

Para ello, para lograr su objetivo, Paquita ha dispuesto la tortilla más especial que nunca se haya visto. Una tortilla apodada “la malafollá” porque tiene, además de los ingredientes habituales, mucho picante. Según Rodríguez, el motivo de hacer que pique es que “nadie se pica más que un granaíno”.

Su receta, que ya ha sido probada por muchos vecinos del barrio de la Chana en el que vive, está siendo todo un éxito. “Me vienen enfadados diciendo que qué tortilla es esta ni que niño muerto por lo que efectivamente la tortilla consigue ser muy malafollá”.

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